"L'alimentation à Rennes à la Renaissance" - jeudi 16/11 à 18h
Le 23/10/2023
La Renaissance est une période de transition décisive entre la culture alimentaire médiévale et la modernité culinaire des 17e et 18e siècles français. Hubert Delorme nous la fera découvrir, à travers l'exemple de Rennes, capitale de la province bretonne.