La formation agricole en terre bretonne
L'agriculture et l'élevage sont des pratiques importantes en Bretagne. La mutation qui révolutionne l'agriculture bretonne après la Seconde Guerre mondiale, durant les Trente glorieuses, puise ses sources dans le 19e siècle. Même si, au début de ce 19e siècle, l'agriculture bretonne est encore peu développée par rapport au reste de la France, la région devient rapidement le premier grenier à blé de l'Europe…
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